为贯彻落实教职工“健康幸福提升工程”，增进青年教职工之间的交流，营造和谐校园氛围，校工会决定举办“家乡的味道”学校第六届厨厨动人青年教职工厨艺大赛活动，现将有关事宜通知如下：

一、活动主题：

和谐联大　温馨家庭——家乡的味道

二、组织机构：

主办单位：校工会

承办单位：校教职工美食与健康协会

协办单位：旅游学院餐饮管理系、校后勤保障中心

三、活动时间：

比赛时间：2017年11月24日 （周五）13:00

四、活动地点：

北四环校区旅游学院餐饮实践教学中心

五、参加人员：

1．40周岁（含）以下青年教职工。由各二级工会组队参赛。每队2人（含1名主厨、1名助手）。为了让更多教职工有机会参与活动，凡参加过前五届厨艺大赛的教职工不再参加本次比赛。

2．夫妻双方均为北京联合大学在职教职工的家庭5个。要求夫妻2人共同参赛（1名主厨、1名助手），年龄不限。

3．各单位领队1人，负责本单位参赛人员组织及协调事宜。

六、比赛内容及要求：

本次大赛以“家乡的味道”为切入点，比赛内容为烙饼和热菜各一道，所选热菜应能体现家乡风味特色。各队需在60分钟内完成烙饼及热菜的准备和烹制工作。原材料、调料、烹饪工具、围裙、卫生帽、炉灶、炊具、餐具等由组织活动方提供。（赛前统一时间公布具体内容，比赛规则见附件1）

七、奖项设置：

比赛设金勺奖、银勺奖、铜勺奖、优秀奖和特殊贡献奖（评分标准见附件2）。

双职工家庭不参与上述奖项评选，设特别展示奖。

比赛预计6-8个队为一组，分组顺序将在赛前由各队领队抽签决定。为确保本次比赛顺利进行，请各二级工会参赛队在领队的带领下于比赛前15分钟完成入场签到，并做好现场协调配合工作，有序组织本队队员参加比赛。

联系人：宋丽娟、张利东

电　话：64900760、64900636

     北京联合大学工会

2017年11月16日